5 dolog, amit nem tudtunk a cukorról
A Coca-Cola Magyarország országos felméréséből kiderült, hogy mi, magyarok meglehetősen édesszájúak vagyunk, így nem árt, ha ismerünk pár trükköt amellyel egészséges mederben tarthatjuk cukorbevitelünket.
A sajátos magyar ízlésvilágba elég sok furcsaság belefér: nem elég, hogy a porcukrozzuk az amúgy is édes ételeinket, például a palacsintát; számtalan főételünk is van, ami valójában desszert – így a mákos tészta –, ráadásul sokan még egy fogáson belül is keverik az egymással ellentétes ízeket, gondoljunk csak a szalonnás-cukros túrós csuszára, vagy a borsos-cukros káposztás tésztára. Összegyűjtöttünk néhány tévhitet, melyek eloszlatásával sikeresebben kontrollálhatjuk, mennyi cukrot fogyasztunk a mindennapokban.
1. A zöldségfélék nem tartalmaznak cukrot
Elsőre mindenkinek a gyümölcsök ugranak be, ha a természetben fellelhető cukorról beszélünk, pedig a zöldségeknek is van, igaz nem jelentős, cukortartalma. Ennek köszönhető például, hogy egyre több helyen találkozunk céklából készült édességgel. A hagyma pirításával pedig, ami a benne lévő cukor karamellizálását jelenti, finom, telt ízt nyerünk, vagyis ha így készítjük el a hagymalevest, kevesebb édesítést és fűszert kíván.
2. A feketekávé ihatatlan
Akármilyen elképzelhetetlennek is tűnik, a valódi, jó minőségű kávé nem nagyon keserű, de természetesen a kávénak egy erősebb pörkölés miatt alapvetően kesernyés íze lehet. A kávé kalóriatartalma önmagában elhanyagolható, fontos hogy mértékletesen édesítsük akár cukorral, akár cukorpótlóval fogyasztjuk, de nagyon finom ízesítés nélkül is.
3. A barnacukor jobb, mint a fehércukor
Hiába kerül akár kétszeresébe a barnacukor, mint a fehér, a szín nem teszi egészségesebbé! A kávét, teát cukorral fogyasztók közel 20%-a beugrik ennek a tévhitnek, holott a barnacukrot valójában sokszor a fehércukor melasszal történő színezésével hozzák létre, élettani szempontból és a tápértéket tekintve gyakorlatilag megegyezik a kettő.
4. A sütemény elképzelhetetlen cukor nélkül
Annyiban igaz, hogy a kelt tésztában az élesztőgomba cukorral táplálkozik, azaz a felfuttatásához szükség van cukorra, de csak minimális mennyiség kell bele. A sütemény édességét ugyanakkor elérhetjük cukor helyett édesítőszer használatával. Az is jó módszer, ha az alaprecepthez képest eleve kevesebb cukrot használunk, majd később, minden sütéssel tovább csökkentjük a cukor mennyiségét, így pár alkalom után már hozzá is szokunk a kevésbé édes csemegékhez.
5. Ha kihagyom az ebédet, édességgel pótolhatom
Bár sok esetben étvágygerjesztő és időtakarékos megoldásnak tűnhet, ez több szempontból sem jó ötlet. Az éhségérzetet ugyan pillanatnyilag elnyomja a gyorsan bekapott pár édes falat, azonban biztos hogy hamarosan újból megéhezünk és csak még többet eszünk. Semmiképp se a főétkezést helyettesítve fogyasszuk el tehát a nap fénypontjaként szolgáló tortaszeletet; a legjobb, ha közvetlenül ebéd után, annak részeként kezeljük a desszertet.
+1. Nem iszom kalóriamentes üdítőt, mert abban is van cukor
Tévedés, hiszen a cukornak van kalóriatartalma, így ha egy élelmiszer vagy üdítő kalóriamentes, abban nincs sem szénhidrát, sem zsír, sem fehérje. Arra viszont figyeljünk, hogy fordítva már nem igaz: attól, hogy egy termék cukormentes, még lehet benne más olyan összetevő, aminek van kalóriatartalma.
Tartsuk szem előtt: nem kell aszkéta életmódot élni ha oda akarunk figyelni az egészségünkre, csak mindent, így a cukrot is mértékkel fogyasszuk!
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Tinit erőszakoltak meg egy parkban, hajtóvadászatot indított a rendőrség
Még keresik a tettest.
Hogy fog élni András, a hercegből lett közember? A királyi családot megrázta a botrány, Károly olyat tett, amit eddig soha
Életében először „átlagos állampolgárnak” nevezte egy brit kormánytag Andrew Mountbatten Windsort. A férfit, akit mostanáig mindenki...
Az irodalom mint tükör: az írás és az olvasás képes megváltoztatni az életünket
Fontos kézikönyv jelent meg az irodalom gyógyító ereje iránt érdeklődők és a segítő szakmákban dolgozók számára.
Kirabolták a liga történetének legjobban fizetett NBA-sztárját
Idegenben játszott, amikor a betörés történt.
A nagy múzeumrablás: újabb rablót csíptek fülön
Egy 38 éves nőt is meggyanúsítottak a párizsi Louvre-ban történt, nagy visszhangot kiváltó ékszerrablás ügyében - írta meg a Sky News.
Titkos üzenetet rejtett Diana esküvői cipője: senki sem tudott a részletről
Diana hercegné esküvői cipője legalább annyi figyelmet érdemel, mint a legendás ruhája az aprólékosan kidolgozott részletei, no meg a...
Az árjánál is árjábbak akartak lenni: tökéletes embert „tenyésztettek” a németek Paraguayban
Elisabeth Nietzsche és férje a dél-amerikai Paraguayban, egy isten háta mögötti területen akarta létrehozni a német utópiát.
Mostanra a világűr háborús övezetté vált – 2028-ban jöhet az első amerikai űrfegyver
A Lockheed-Martin vezérigazgatója bejelentette, hogy bő két év múlva kipróbálhatják a cég új, világűrbe telepített rakétaelhárító...
Ezt látnod kell: Hunyadi Donatella rémisztően mély dekoltázsa nem bízott semmit a képzeletre.
Minden szem a szépség formás idomaira szegeződött.
A Ferencváros legyőzte dán ellenfelét a Bajnokok Ligájában
A Ferencváros 27-24-re nyert a dán Ikast HB ellen a női kézilabda Bajnokok Ligája csoportkörének hatodik fordulójában, szombaton Érden.
Szoboszlai mentheti meg a Liverpoolt, visszatér a kezdőcsapatba
Szoboszlai Dominik kezdő az Aston Villa ellen.
Négy évre ítélték a 60 éves magyar nőt Máltán, aki kábítószert vitt búzadarás zacskókban
Heroin tartalmú kapszulát is találtak nála elrejtve.
Sport
Soha nem látott özönvíz öntötte el New Yorkot, veszélyben a vasárnapi legendás maraton
Szerencsére már kisütött a nap, bizakodnak a rendezők.
Szenzációs hírt kapott Szoboszlai a Liverpool mai sorsdöntő meccse előtt
A magyar futballista óriási elismerésben részesült, a nemzetközi szaklap felülbírálta önmagát.
Ököllel ütötte arcon az egyik szurkolót a ZTE amerikai légiósa
Jericole Hellems megütött egy szurkolót a Kaposvár elleni meccs után.
51 éves a dzsungelbunyó, amit egymilliárdan láttak
A helyszínen 60 ezren, a televíziók előtt pedig egymilliárdan nézték a dzsungelbunyót, amelyen Muhammad Ali esélytelenként legyőzte az addig verhetetlennek vélt nehézsúlyú bokszvilágbajnokot. Az évszázad egyik le
„Nincs kifogás” – mondta Szoboszlaiék edzője, majd hat indokkal magyarázta a Liverpool összeomlását
A holland edző szerint nem rajta múlik a gyenge szereplés.
Itt az év kihagyott helyzete: egy méterről hibázta el a ziccert a korábbi 80 milliós igazolás
Nicolas Pépé óriási helyzetet hagyott ki.
Közel a megegyezés: a Real Madrid brazil sztárja Franciaországba igazolhat
Egyre valószínűbbnek tűnik, hogy a Real Madrid a francia élvonalba adja kölcsön a brazil Endricket.
Vége a románcnak. Lamine Yamal bejelentette, hogy szakított Nicki Nicole énekesnővel
A Barcelona szélsője, Lamine Yamal bejelentette, hogy véget ért kapcsolata Nicki Nicole énekesnővel. A pár mindössze három hónapig volt együtt.
Olyan trend uralkodik az európai labdarúgás elitjében, amit a Liverpool képtelen elsajátítani
A Mersey-parti csapat egyik méretes gyengeségére az egész kontinensen nagyobb hangsúlyt fektetnek az elmúlt hónapokban.
Szoboszlai neve ismét a védőknél került szóba a rangadóra készülő Liverpoolnál
Arne Slot Alexander Isak és Hugo Ekitiké helyzetére is kitért.
Döntött a ZTE a szurkolóval verekedő kosárlabdázó ügyében
Gyors döntés született az ügyben.
Megütött egy szurkolót a Zalaegerszeg játékosa, klubja azonnal kivágta a keretből
Botrányba torkollott a péntek esti mérkőzés.
Bulvár
Kemény üzenet érkezett Orbán Viktornak: Ez abszurd, ezt vonja vissza a jelenlegi magyar kormány, vagy egy új
Marie Bjerre dán európai ügyekért felelős miniszter szerint a kormányfő csak ürügyet keres.
Csődbe ment a TV2 sztárja, teljesen elszegényedett
Durva titokra derült fény a csatornán megismert celebről.
Elfogadták a jogszabályt. Kerítésadó jön, minden méter kerítés után
Egy 2015 óta érvényben lévő jogszabály lehetőséget biztosít az önkormányzatok számára arra, hogy egyedi települési adókat vezessenek be olyan adótárgyakra, amelyeket nem sújt központi adóteher, és amelyeket j
Csúnyán átvertek minket, csak színlelték a kivonulást és csapdát állítottak az oroszok 1956-ban
Úgy tettek, mintha támogatnák az eseményeket.
Trump: Orbán Viktor mentességet kért az orosz szankciók alól, nem adtuk meg
De egyébként a barátja.
Férje kezét fogva jelentette be a hatalmas örömhírt a meseszép Várkonyi Andrea
Várkonyi Andrea és Mészáros Lőrinc újabb jótékony kezdeményezése: 200 millió forinttal támogatják a családokat.
Óriási a dráma: szakított Katalin hercegné és Vilmos herceg
Erre nem számítottunk
Óriási a riadalom Moszkvában, Ukrajna oda vágott az oroszoknak, ahol a legjobban fáj
Az ukránok az orosz energiainfrastruktúra szívébe csaptak bele, oda, ahol a „Stratégiai gyűrű” három vezetéke találkozik Moszkva közelében. Ezekben benzint, dízelt és kerozint szállítottak az orosz csapatoknak.
Áttörték a határt Lónyánál
Autóval áttörte a sorompót az ukrán–magyar határ nagypaládi átkelőjénél egy 38 éves, beregszászi ügyvéd, hogy Magyarországra meneküljön. Az esetről Vitalij Glagola ukrán újságíró számolt be a Telegramon,
"Kimentem a folyosóra, és már hullottak a könnyeim" - Krug Emília megható búcsúja - Fotók
Ma este kerül képernyőre Krug Emília utolsó ATV-n vezetett műsora, a Civil a pályán. A Nap Híre információi szerint megható, érzelmekben és könnyekben gazdag lett a búcsú.
Tragikus a helyzet, ennyi a nyugdíja a magyar tévésztárnak, akiért az egész ország odáig volt
Szomorú hírt közöltek az egykor mindenki által piedesztálra emelt sztárról.
A nyílt utcán kerítették be újpestiek Kubatov Gábort, elképesztő jelenet játszdóott le a kamerák előtt
A Fradi elnöke szorult helyzetbe került, de támadt egy mentő ötlete.
blogmorzsák
Repülés, kutyatartás, húsfogyasztás - te lemondanál róluk?
A fogyasztók gyakran tévesen ítélik meg, hogy mindennapi szokásaik milyen mértékben járulnak hozzá a klímavédelemhez.
Maduro levele
Most nem lennék Lavrov, de Putyin sem: bárhogyan is határoznak Venezuelával kapcsolatban, rossz lesz a döntés.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
- Két hétvégén is változik a vonatok közlekedési rendje
