Eger beveszi Budát a 28. Budapest Borfesztiválon
A Budapest Borfesztivál 28. alkalommal várja szeptember 5-8. között a kezdő és haladó borbarátokat, akik közel kétszáz hazai és külföldi kiállító több ezer borát kóstolhatják a szokásos impozáns helyszínen, a budai Várban. Az idén fókuszban az egri borvidék.
A Budapest Borfesztivált felvezető első szakmai rendezvény már hosszú évek óta a Boregyetem, amelyen idén szeptember 2-án a MOM Kulturális Központban az Egri Bor Most program került a "katedrára", tíz gyönyörű egri bor kóstolósorára felfűzve az Egri Csillag és az Egri Bikavér jelenét, az aktuális szabályozási kérdéseket, és azt, hogy milyen szerepe van a legjobb dűlőknek a jellegzetes stílus kialakításában. Bemutatták az új borvidéki palackot is, az 1552 Eger logóval. S hogy milyen is az egri bor most? Hűvös elegancia, üde, gyümölcsös borok, hagyományok és modernitás – a legendás házasításairól ismert történelmi borvidék folyamatos fejlődésben van, és nem csak a Bikavér stílusa került helyre az elmúlt években, hanem az is bebizonyosodott, hogy Eger jóval több, mint népszerű vörös zászlósbora. A fesztiválon kóstolhatók a borvidék legjobb dűlőinek sokszínűségét megmutató, legmagasabb minőségi kategóriába sorolt Grand Superior borok is.
A Budapest Borfesztivál népszerű játékos kóstolóprogramja a Pár Borpár, amelynek keretében adott borpárokon keresztül borászok mutatnak be szakmai érdekességeket a látogatóknak. Az „egyet fizet – kettőt kap” rendszerben elérhető borpárok két tagja csak egyetlen jellemzőben különbözik, így a párhuzamos kóstolással nagyon könnyen értelmezhető, milyen módon jelennek meg a borban például a dűlők sajátosságai, a különböző évjáratok hatása vagy a fahordós érlelés. A tételek között ezúttal szintén fókuszban az idei vendégrégióból, az egri borvidékről érkező borpárok.
A VinAgora Taste of Hungary - Kóstold körbe Magyarországot! különleges szakmai program elsődleges célja, hogy válogatott borokon keresztül felhívja a figyelmet a magyar borok sokszínűségére, a helyi szőlőfajták és hazai borstílusok sajátosságaira. Az ehhez kapcsolódó több mint 150 borászat az ország összes termőhelyét, és szinte összes szőlőfajtáját és bortípusát lefedi. Ebben a zavarba ejtően gazdag kínálatban nyújt segítséget a Taste of Hungary válogatás, minden kategóriának egy-egy olyan csúcsminőségű borát ajánlva, mely érmet érdemelt a VinAgora Nemzetközi Borversenyen. Ezek a borok reprezentálják többek között, hogy milyen egy etalon olaszrizling, kékfrankos, bikavér, rozé, villányi franc, vagy éppen aszú kategóriában.
A VinAgora Felfedezettek Házában a Savoyai teraszon a borkedvelők azon magyar pincészetek boraival találkozhatnak, melyek az idén áprilisban megrendezett 20. VinAgora Nemzetközi Borversenyen eredményesen szerepeltek, de a nagyközönség számára még kevésbé ismertek. Hazánkból és további 16 országból 643 bor versenyzett, közülük 6 Champion díjat, 5 nagyaranyat, 83 aranyat, 111 ezüstérmet és 26 különdíjat a magyar borászok érdemeltek ki.
És van a fesztiválon "Egy stand, ahol a bor segít": az Autistic Art Alapítvány autista fiatalokat befogadó, civil fenntartású lakóotthonokat támogat, művészetterápiás programsorozatuk nemcsak terápiás célt szolgál, egy olyan platformot is teremt, ahol a gyakran nem beszélő autista fiatalok művészeti tehetsége kibontakozhat. E program kereteiben született meg az Autistic Art borválogatás a Bolyki, az Etyeki Kúria, a Gilvesy, a Luka, a Konyári és a Vylyan pincészetek limitált darabszámú palackjai öltöztek különleges köntösbe – a palackokat autista fiatalok színes, vidám rajzai díszítik. A borok megvételével az autizmussal élő fiatalok életkörülményeinek fejlesztését és terápiás programjának fenntartását támogatja minden borkedvelő.
Ahogy a bor nélkülözhetetlen része a gasztronómiának, úgy a borfesztivál is a kulináris élvezetekkel lehet teljes. Az évről évre változatos kínálatban jól megfér egymás mellett a hagyományos fesztiválkonyha, a modern street food és a gourmet-különlegességek is.
Ízelítő a kínálatból: itt a kizárólag olasz alapanyagokból dolgozó PizzaMe, a szarvasgombákkal és más különleges erdei gombákkal bűvölő Terra Tuffola, önálló standon jelenik meg a legendás litván érlelt sajt, a Dziugas, de a Szega Market is elhozza a legjobb magyar sajtokat. Kemencében sütött ételekkel, extra feltétekkel készül az elmaradhatatlan Szittya Pita Kenyérlángosozó és a Szittya Buci (helyben gyúrt és kemencében sütött bucik többféle ízletes hússal és hozzávalóval megrakva). Idén új választékkal rukkol elő a SPAR: a Regnum Grillterasz grillsajttálak, magyaros karaj, házias bio szörpök. A gourmet különlegességek kedvelőinek idén a Füst és Buborék egri alapanyagokból és vadkovásszal készít fogásokat, a Gléda vendéglő pedig modern stílusban magyaros ételeket. A nagy sikerre való tekintettel idén sem maradhatnak el az Ami Burger kézműves burgerei. A minőségi borkorcsolyákról a Snock prémium sajtos snackjei és a Kanálka chutney-jai, zöldségkrémjei gondoskodnak. Édes és sós, húsokkal is töltött rétesekkel érkezik az Antik Rétes, és izgalmas meglepetésekkel készül Szabó Péter osztriga sommelier is. Az Országkonyhán (XXL Catering) Huszár Krisztián séf különleges fermentált fogásai, az Agrár Marketing Centrum standján a Kapj rá! kampány keretében halas falatkák lesznek. Az édes pillanatokról a Gerbeaud cukrászda, a Vitéz Kürtős és a Bolka Bonbon gondoskodik.
hvg.hu
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
A semmiből kiadtak egy rejtélyes AI-modellt, most kiderült, ki áll a szokatlan akció mögött
A múlt héten névtelenül felbukkant, rejtélyes mesterségesintelligencia-modellről szerdán kiderült, hogy valójában a kínai Xiaomi...
Dráma A Nagy Duett élő adása előtt: Domján Evelin betegséggel küzd – "Folyamatosan romlik az állapotom"
Vastag Csaba felesége, Vastagné Domján Evelin egy szívének kedves dalt fog elénekelni a szerelmével A Nagy Duett vasárnapi élő adásán....
Elfogyott az arab világ türelme: 24 órás ultimátumot és háborús fenyegetést kapott Irán
Szaúd-Arábia nyilvánosan bejelentette, hogy ha kell, katonai akciót fognak végrehajtani Irán ellen, Katar pedig teheráni diplomatákat...
Tonnaszámra esszük a csokit húsvétkor, sonka helyett mást hoz a nyuszi a magyarok asztalára
A foodora öt ország adatait elemezte több éven keresztül, melynek alapján meglepő húsvéti szokásokat mutatott ki a magyar...
Borzalmas gyanú: Stefit élve temette el Patrick?
Novemberben találták holtan a 32 éves influenszert, miután napokig keresték a hatóságok. A volt párja, Patrick végül beismerte, hogy ő a...
Váratlan tragédia: elhunyt a közkedvelt színész
Pár nappal ezelőtt még jó egészségnek örvendett.
Enyhén erősödő Fideszt, hat százalékpontos kormánypárti előnyt mért a Nézőpont
A kormányközeli intézetnél a Mi Hazánk támogatottsága 8 százalék.
Irán már ezzel fenyegetőzik – hatalmas bosszúra készülnek
Éles hangvételű nyilatkozatban reagált az iráni hatalmi elit egyik kulcsfigurájának meggyilkolására Mojtaba Khamenei, aki nemrég vette...
Londoni polgármester: Nagy-Britanniának vissza kell lépnie az EU-ba
Sir Sadiq Khan szerint a kormányzó brit Munkáspárt következő választási programjának tartalmaznia kell Nagy-Britannia újbóli...
Már az Európai Bíróság tárgyalja a magyar cég által indított MI-pert a Google ellen
A végső döntés komoly hatással lehet az európai kiadók és a nagy technológiai cégek kapcsolatára. A legfőbb kérdés az, hogy a...
Orbán Viktor Dunaújvárosban: Nekünk nem kétharmad kell, hanem egy nagyon erős nemzeti egység
A miniszterelnök a külföldön tanuló és dolgozó fiataloknak is üzent szerdai fórumán. A helyszíni tudósítók szerint egy tucatnyi...
Sport
Kubatov Gábor azonnal üzent a Ferenc-város kiesése után, Robbie Keane is megszólalt
A Ferencváros elnöke a közösségi oldalán köszönenet modott az eddigi nagy menetelsért.
Videó: Óriási potyagólt kapott a Fradi kapusa az Európa-ligában
Borzalmas félidőn van túl a Ferencváros a Braga otthonában.
Sporting–Bodö/Glimt: mit mutatott a VAR és mit nézett a játékvezető? Háborognak a norvégok
A Bodö/Glimt játékosai először el sem hitték, hogy a bíró büntetőt fog ítélni a Sporting javára a második félidőben.
Ekkora pofonra senki sem számított a Camp Nouban, kilenc gól a BL-meccsen
Három félidőn keresztül remekelt a Newcastle a Barca ellen, de végül hatalmas verést kapott.
Három magyar a pályán, kövesse nálunk a Liverpool és Galatasaray meccsét.
Egy lépésre voltak a bravúrtól a törökök, akik megnyerték a párharc első mérkőzését.
Szoboszlai elképesztően okos gólt lőtt a Bajnokok Ligájában – videó
A Galatasaray csapatát fogadták az Anfield Roadon.
Véget ért az Odüsszeia: az iráni női válogatott drámai hazaérkezése
A csapat több országon át vezető, tíz napon át tartó hosszú út végén jutott vissza Iránba.
Szoboszlai indította be a liverpooli úthengert, esélye sem volt a Galatasaraynak
Három magyar válogatott játékos is kezdett az Anfielden rendezett BL-nyolcaddöntőben.
A Citynek nem volt esélye a fordításra, a Real Madrid kettős győzelemmel jutott a negyeddöntőbe
Nagyjából 20 percig volt minimális esélye a Manchester Citynek a fordításra.
A legjobbak közé választották a vb-re bravúrosan kijutó magyar válogatott centerét
Csapatunk 28 esztendő után léphet újra pályára világbajnokságon.
Nincs vita: Szoboszlai Dominik a Liverpool legnagyobb sztárja lett
A Liverpool magyar sztárja fantasztikusan játszott a Galatasaray elleni BL-meccsen.
Megfosztották az aranyérmétől az Afrika-kupa-győztes szenegáli válogatottat
Az Afrikai Labdarúgó-szövetség közölte, hogy megfosztotta a szenegáli labdarúgó-válogatottat az idei Afrika-kupa-győzelmétől, így a döntő hosszabbításában alulmaradó házigazda Marokkóé az aranyérem. Legalá
Bulvár
Kutatók: a Békemeneten 58 ezren hallgatták Orbánt, a Nemzeti Meneten 162 ezren Magyart
Tudományos módszerekkel megbecsülték a március 15-ei politikai felvonulások méretét.
„Júniusra halott lett volna” – Donald Trump nevetve kotyogta ki egy képviselője halálos betegségét
Az amerikai elnök hozzátette, hogy ő mentette meg Neal Dunn életét.
Váratlan fordulat a március 15-i számháborúban, külföldi újság olyan becslést tett, amit még sehol sem hallhattál
A számháború még napokig tart majd, külföldön is becslésbe kezdtek.
Lángokban áll a világ legnagyobb gázmezője, az egekbe szökött az olaj ára
Irán megfojtja a világ olajellátását.
Ez a színésznő volt Gobbi Hilda titkos szerelme: csak úgy lángolt köztük a szenvedély, hivatalosan mégsem vállalták fel a románcot
Gobbi Hilda sosem csinált titkot abból, hogy a saját neméhez vonzódik, ám amikor beleszeretett egyik híres kolléganőjébe, mégis arra kényszerült, hogy eltitkolja a nyilvánosság elől a forró románcot.
Szigorítanak a benzinkutaknál: többet kell fizetnie hamarosan annak, aki így tankolna Szlovákiában
Tarthatatlanná vált a helyzet az észak-szlovákiai benzinkutakon, mivel tömegesen járnak át az üzemanyagért Lengyelországból. A szlovák kormány külön árkategóriával szabna gátat a gyakorlatnak.
Megtalálhatták az első egyértelmű bizonyítékot arra, hogy a világűr mélyén összetett, gyűrűs szerkezetű kénvegyületek is vannak
A Max Planck Földönkívüli Fizikai Intézet (MPE) és a spanyol Asztrobiológiai Központ (CAB) szakemberei egy minden eddiginél összetettebb kénalapú molekulát azonosítottak a világűrben a G+0.693–0.027 jelű molekul
Három halott, három sérült: borzalmas balesetet okozott egy nő Debrecenben
A TWN.hu információi szerint vádemelést javasol az ügyészség a nővel szemben, hat évet kérnek rá.
Hegedűs Zsolt válaszolt a „takonygerincező” Takács Péternek
Kétszer is üzent a fideszes államtikárnak.
Ennyit visznek haza az Audi dolgozói Győrben
Az Audi Hungariánál megszületett az új, két évre szóló bérmegállapodás, amely egyszeri, akár egymillió forintos kifizetést is tartalmaz. Bár 2026-ban elmarad az alapbéremelés, a juttatások és a 2027-re ígért e
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
- Két hétvégén is változik a vonatok közlekedési rendje
