Ezt olvasta már?


Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén

Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján, hétfő este hirdették ki a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia.

A legnagyobb presztízsű nemzetközi szakácsversenyként számon tartott Bocuse d'Or világdöntőjét kétévente rendezik meg a névadó Paul Bocuse séf szülővárosában. Az idei világdöntőn vasárnap és hétfőn 24 nemzet csapata készíthette el fogásait.

A magyar Bocuse-csapat az európai válogatón elért második helyezéssel érkezett. A csapat élén Dalnoki Bence, a novemberben immár két Michelin-csillaggal értékelt Stand Étterem sous chefje állt, akinek munkáját Nyikos Patrik segítette commis-ként. A coach feladatait Széll Tamás látta el, míg a csapat elnöke Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke volt.

A világdöntőt idén Dánia nyerte, második helyen Norvégia csapata végzett, az eddigi legerősebb szereplését jelentő bronzérmet pedig a magyar csapat vehette át.

A verseny legjobb commis-jának (segédjének) járó díjat Norvégia kapta, a legjobb tál Svédország, a legjobb tányértéma pedig Franciaország csapatáé lett.

Első alkalommal adták át a társadalmi elkötelezettség díjat, amelyet a mexikói csapat nyert el, és szintén először volt a versenynek gyermekzsűrije, amely Japánnak ítélte különdíját.

A Bocuse d'Or lyoni döntőjén hagyományosan két ételt kell elkészíteniük a csapatoknak: egy látványos tálat, amelyet először egyben, majd tányérra tálalva kell prezentálni, valamint egy eleve tányérra készült fogást.

A táltéma kötelező alapanyagai az ördöghal, a fekete kagyló és a Szent Jakab-kagyló voltak.

Formabontónak bizonyult a tányértéma, a csapatoknak ugyanis gyerekmenüt kellett készíteniük, három fogást 15 személyre. A fogások mindegyikében szerepelnie kellett a töknek, az előételnek vegánnak kellett lennie, a főételben pedig kötelezően tojás is szerepelt.







0


Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?




0
0

hírek innen, onnan

Ezek a legjobb használt autók

Egy másodkézből vásárolt autónál részben eltérő szempontokat kell mérlegelni, mint az újaknál. Egy brit szaklap összeállította a...

Brutális átverés készül Magyarországon

Már nem titok, mikor indul újra a Kész átverés show. A produkció érkezéséről már szeptemberben hírt adott az RTL, a premierdátumot...

Ha segítségre szoruló embert lát az utcán ezt a számot hívhatja a nap 24 órájában

November 1-jével hivatalosan is megkezdődik a téli krízisidőszak, mely a hajléktalanellátó szervezetek számára minden évben a legtöbb...

Kihirdették a 2026-os Év autója díj szűkített listáját

Az Európai Év Autója díj zsűrije a szokásos, Tannisban (Dánia) megtartott, 35 jelölt autót felvonultató közös teszt után kihirdette a...

Angol helyett inkább ír nyelven vezetné a hivatalát az új elnök

Hiába az ír a hivatalos nyelve Írországnak, évszázadok óta az angolt használják többet. Ezen változtatna a nemrég megválasztott elnök.

Ez az aranyszínű paripa lehetett a magyarok lova – az akhal-teke ára csillagászati

Egy ló, amelyet már a honfoglaló magyarok is ismerhettek – és ma nemzeti jelkép Türkmenisztánban.

Megint kísérleteznének génszerkesztett babákkal – Ezeket a betegségeket iktatnák ki a következő generációból

Egy New York-i biotechnológiai startup ismét felvetette a génszerkesztett embriók létrehozásának lehetőségét. A téma 2018-ban vált...

Megehető a penészes gyümölcs, ha kivágjuk a romlott részt? Íme a toxikológus tanácsai

A mindennapokban gyakran megesik, hogy mérlegelnünk kell, egy adott élelmiszert biztonságosan elfogyaszthatunk-e, főleg, ha romlás jeleit...

A The Offspring olyat csinált Budapesten, amit még soha – ott voltunk a banda zúzásán az MVM Dome-ban

Péntek este igazi punk-rock ünnepnek adott otthont az MVM Dome, ugyanis a Simple Plan és a The Offspring közös bulival örvendeztette meg a...

Dél-Korea Kína segítségét kéri az Észak-Koreával való párbeszéd újrakezdéséhez

I Dzsemjong dél-koreai elnök Kína támogatását kérte az Észak-Koreával való párbeszéd újrakezdéséhez az Ázsia–Csendes-óceáni...

OTP: Skizofrén helyzet a piacokon

A "Portfólió-ajánlók" sorozatunk keretében minden hónapban arról kérdezzük a hazai alapkezelőket, hogyan állítanának össze egy...

Tóth Balázs parádés védése is kellett a Blackburn fontos győzelméhez

A Blackburn 2–0-ra legyőzte a Leicestert a Championship 13. fordulójában, szombaton kora délután.

0

Sport

Meglepő vereséget szenvedett a Puskás Akadémia

Péntek este egy mérkőzést rendeztek az NB III-ban. Az Északnyugati-csoportban a Bicske hazai pályán 1–0-ra legyőzte a Puskás Akadémia II-t.

Szenzációs hírt kapott Szoboszlai a Liverpool mai sorsdöntő meccse előtt

A magyar futballista óriási elismerésben részesült, a nemzetközi szaklap felülbírálta önmagát.

Ököllel ütötte arcon az egyik szurkolót a ZTE amerikai légiósa

Jericole Hellems megütött egy szurkolót a Kaposvár elleni meccs után.

51 éves a dzsungelbunyó, amit egymilliárdan láttak

A helyszínen 60 ezren, a televíziók előtt pedig egymilliárdan nézték a dzsungelbunyót, amelyen Muhammad Ali esélytelenként legyőzte az addig verhetetlennek vélt nehézsúlyú bokszvilágbajnokot. Az évszázad egyik le

Szoboszlai neve ismét a védőknél került szóba a rangadóra készülő Liverpoolnál

Arne Slot Alexander Isak és Hugo Ekitiké helyzetére is kitért.

Közel a megegyezés: a Real Madrid brazil sztárja Franciaországba igazolhat

Egyre valószínűbbnek tűnik, hogy a Real Madrid a francia élvonalba adja kölcsön a brazil Endricket.

Olyan trend uralkodik az európai labdarúgás elitjében, amit a Liverpool képtelen elsajátítani

A Mersey-parti csapat egyik méretes gyengeségére az egész kontinensen nagyobb hangsúlyt fektetnek az elmúlt hónapokban.

Vége a románcnak. Lamine Yamal bejelentette, hogy szakított Nicki Nicole énekesnővel

A Barcelona szélsője, Lamine Yamal bejelentette, hogy véget ért kapcsolata Nicki Nicole énekesnővel. A pár mindössze három hónapig volt együtt.

0
0

Bulvár

Csődbe ment a TV2 sztárja, teljesen elszegényedett

Durva titokra derült fény a csatornán megismert celebről.

Kemény üzenet érkezett Orbán Viktornak: Ez abszurd, ezt vonja vissza a jelenlegi magyar kormány, vagy egy új

Marie Bjerre dán európai ügyekért felelős miniszter szerint a kormányfő csak ürügyet keres.

Elfogadták a jogszabályt. Kerítésadó jön, minden méter kerítés után

Egy 2015 óta érvényben lévő jogszabály lehetőséget biztosít az önkormányzatok számára arra, hogy egyedi települési adókat vezessenek be olyan adótárgyakra, amelyeket nem sújt központi adóteher, és amelyeket j

„Nem értettem, mit evett rajta Zimány Linda és Horváth Éva” – Ő volt Miló Viki titkos szerelme

Miló Viki szerint nem baj, ha valaki elsőre nem felel meg az elképzelt ideálnak – hiszen a valódi vonzalom gyakran a személyiség megismerésével születik meg. Az egykori profiboksz-világbajnok őszintén mesélt arról

Óriási a riadalom Moszkvában, Ukrajna oda vágott az oroszoknak, ahol a legjobban fáj

Az ukránok az orosz energiainfrastruktúra szívébe csaptak bele, oda, ahol a „Stratégiai gyűrű” három vezetéke találkozik Moszkva közelében. Ezekben benzint, dízelt és kerozint szállítottak az orosz csapatoknak.

Egymást váltva, hárman erőszakoltak meg órákon keresztül egy 18 éves nőt Szegeden

Aztán megüzenték neki: nyugodjon meg, nem lesz terhes.

Áttörték a határt Lónyánál

Autóval áttörte a sorompót az ukrán–magyar határ nagypaládi átkelőjénél egy 38 éves, beregszászi ügyvéd, hogy Magyarországra meneküljön. Az esetről Vitalij Glagola ukrán újságíró számolt be a Telegramon,

Ha ezt látod a kenyér tetején, azonnal dobd ki: nem penészről van szó, hanem valami sokkal rosszabbról

Sokan azt hiszik, hogy ha a kenyér tetején elszíneződést látnak, az egyszerű penész. Csakhogy van egy jelenség, ami sokkal veszélyesebb, és ha ezt veszed észre, a kenyeret már egyáltalán nem biztonságos elfogyaszta

Tragikus a helyzet, ennyi a nyugdíja a magyar tévésztárnak, akiért az egész ország odáig volt

Szomorú hírt közöltek az egykor mindenki által piedesztálra emelt sztárról.

blogmorzsák

Repülés, kutyatartás, húsfogyasztás - te lemondanál róluk?

A fogyasztók gyakran tévesen ítélik meg, hogy mindennapi szokásaik milyen mértékben járulnak hozzá a klímavédelemhez.

Maduro levele

Most nem lennék Lavrov, de Putyin sem: bárhogyan is határoznak Venezuelával kapcsolatban, rossz lesz a döntés.

0