RSS

Eger, ...°C
2025. december 16, kedd, Etelka, Aletta

Közélet

Egrinapilap » Közélet » Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén

Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén

2023.01.24.

Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján, hétfő este hirdették ki a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia.

A legnagyobb presztízsű nemzetközi szakácsversenyként számon tartott Bocuse d'Or világdöntőjét kétévente rendezik meg a névadó Paul Bocuse séf szülővárosában. Az idei világdöntőn vasárnap és hétfőn 24 nemzet csapata készíthette el fogásait.

A magyar Bocuse-csapat az európai válogatón elért második helyezéssel érkezett. A csapat élén Dalnoki Bence, a novemberben immár két Michelin-csillaggal értékelt Stand Étterem sous chefje állt, akinek munkáját Nyikos Patrik segítette commis-ként. A coach feladatait Széll Tamás látta el, míg a csapat elnöke Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke volt.

A világdöntőt idén Dánia nyerte, második helyen Norvégia csapata végzett, az eddigi legerősebb szereplését jelentő bronzérmet pedig a magyar csapat vehette át.

A verseny legjobb commis-jának (segédjének) járó díjat Norvégia kapta, a legjobb tál Svédország, a legjobb tányértéma pedig Franciaország csapatáé lett.

Első alkalommal adták át a társadalmi elkötelezettség díjat, amelyet a mexikói csapat nyert el, és szintén először volt a versenynek gyermekzsűrije, amely Japánnak ítélte különdíját.

A Bocuse d'Or lyoni döntőjén hagyományosan két ételt kell elkészíteniük a csapatoknak: egy látványos tálat, amelyet először egyben, majd tányérra tálalva kell prezentálni, valamint egy eleve tányérra készült fogást.

A táltéma kötelező alapanyagai az ördöghal, a fekete kagyló és a Szent Jakab-kagyló voltak.

Formabontónak bizonyult a tányértéma, a csapatoknak ugyanis gyerekmenüt kellett készíteniük, három fogást 15 személyre. A fogások mindegyikében szerepelnie kellett a töknek, az előételnek vegánnak kellett lennie, a főételben pedig kötelezően tojás is szerepelt.

Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?

Földrengés rázta meg Horvátországot, Pécsett is érezni lehetett, anyagi károk is keletkeztek

Horvátországban újabb földrengés volt tapasztalható, az MTI azt írja: ezúttal 6,3-es erősségű földrengés rázta meg Horvátországot kedden kora...

hírek innen, onnan

A karácsonyi fények éjjel is világíthatnak? – Itt a szakértők válasza

A karácsonyi fények már több helyütt felvillantak.

Megkegyelmezett a Meta a Facebook-oldalnak, amit malacsütés miatt jelentettek fel tömegesen a vegánok

A IX. kerületi adventi vásárban kordonnal takarták el a nyárson sülő malacokat.

Orbán Viktor: Összegyűjtjük azokat az országokat, akik azt gondolják, hogy az orosz vagyon kisajátítása nem más, mint egy nyílt hadüzenet

A sok napirendi pont ellenére ezt a hétvégét egyetlen téma, a háború és a béke témája uralja majd - jelentette ki a miniszterelnök...

"Persze, még nagyobb fenyőfát rakj a tetőre, sőt díszítsd is fel az út közepén"

Janklovics Péterrel most megmutattuk, milyen az, amikor az ünnepi rohanás elborítja az autósok agyát. Valakinek esetleg ismerős a helyzet?

Ez a növény a zsírlerakódás igazi gyilkosa

Számtalan betegségre gyógyír.

Hamarosan újabb lehetőséget kaphat a kormány, hogy akár befagyasztott uniós pénzekkel is tilitolizzon

Az EP támogatta uniós programok módosítását, hogy támogatást csoportosíthassanak át védelmi célokra. A kezdeményezés egy olyan csomag...

Öröm a nyugdíjasoknak: Kétszer is nagy pénz áll a házhoz. Ez az összeg érkezik

EZ várható hamarosan a nyugdíjak kapcsán.

Óriási a felháborodás: vizsgához kötnék a nyugdíjasok internetezését

Egyetlen mondat, és máris robban a kommentháború!

Újabb nagy médiavállalat került orosz tiltólistára

Felkerült a Deutsche Welle német állami médiavállalat a nemkívánatos szervezetek nyilvántartásába Oroszországban – közölte az orosz...

Ruszin-Szendi Romulusz: A haza szolgálata számomra nem pozíció, nem rang és nem politikai lojalitás kérdése

A Magyar Honvédség volt vezérkari főnöke azt kommentálta, hogy a Szalay-Bobrovniczky Kristóf vezette Honvédelmi Minisztérium az önkéntes...

Brutális összeget fizet a PSG Mbappénak, 21 és fél év börtönt kapott a liverpooli rém - külföldi körkép

Ezek voltak a legfontosabb és legérdekesebb keddi hírek a külföldi foci világában és a nemzetközi átigazolási piacon.

Ettől a tuningolt magyar Suzukitól szabadságra mennek az agysejtek

A magyar autós folklór újabb gyöngyszemére bukkantunk: itt egy Suzuki, aminek az a legkisebb gondja, hogy két különböző méretű...

Sport

Szédületes gólzápor az Old Traffordon a PL-történelem egyik legjobb meccsén

Háromszor is vezetett a Manchester United, mégse győzött.

Az Újpest elleni vereség után edzőt vált a fővárosi klub

Három és fél év után döntött a személycsere mellett a vezetés.

Óriási pofont osztott ki a románoknak a magyar válogatott kézilabdázó

Az ETO klasszisa, Győri-Lukács Viktória határozottan reagált a román sajtóban róla megjelentekre.

Szoboszlait a Realba. – Jürgen Klopp 100 millió eurós feltételéről írnak

Egyre nagyobb a nyomás a madridi klub vezetőin.

Megalázta a FIFA a Puskás-díjat, és Yamalnak is adott egy pofont.

A legszebb gól szerzőjét megillető Puskás-díj nyertese az argentin Santiago Montiel lett.

Szörnyű tragédia érte a legendás debreceni kézilabdaedzőt, a DVSC gyászol

Elhunyt a DVSC női kézilabdacsapát négy nemzetközi kupadöntőben vezető mesteredző fia.

Szoboszlait a Realba! - Jürgen Klopp 100 milliós feltételéről írnak

Spanyol sajtóhírek szerint a 100 millió eurós Szoboszlai Dominik a kispadra kiszemelt Jürgen Klopp egyik kulcskérése lehet a Real Madridnál.

A spanyol élvonalba tart az NB I-es listavezető 20 éves támadója

A magyar állampolgársággal is rendelkező, 204 centis labdarúgó nyáron igazolt a zöld-fehérekhez.

Totális kontrollvesztés: véresre zúzta a saját kezét a dartsos, miután kikapott a vb-n

Cameron Menzies magában tett kárt, miután kikapott. Később elnézést kért.

Jövőre új szabályt vezetnek be a profi teniszben, komoly problémára találtak megoldást

Az elmúlt időszakban megszaporodtak az elkerülhető sérülések és a rosszullétek a pályán.

Hősként ünneplik a magyar kapust Spanyolországban az őrült bravúrok után - videó

Kétszer is nagyon komoly védést mutatott be Yaakobishvili Áron.

A DVSC válogatott szélsője az idény végén távozik a klubtól

Januárban egy plusz egy éves szerződést írt alá, az opció azonban nem lép már életbe.

Bulvár

Rendkívüli bejelentést tett Gyurcsány Ferenc, eddig titkolta, úton van a következő, fura részletek szivárogtak ki

Gyurcsány Ferenc meglepő lépésre szánta el magát, és most először beszélt arról, amin már hónapok óta dolgozik.

Lesifotó, egy magyar panel erkélyén olyat láttak, ami azonnal világszenzáció lett

A Szabadság megvilágosítja a lakótelepet.

Házastárs öröklése: a legfontosabb tudnivalók

A házastársi kapcsolat jogi értelemben is az egyik legközelebbi rokoni kapcsolat két ember között. Ezért az egyik házastárs halála esetén a túlélő házastárs megalapozottan számíthat arra, hogy örökölni fog az

Kutatások szerint ebbe a vércsoportba tartozók szervezete a legellenállóbb

A vércsoportod többet árulhat el rólad, mint gondolnád. Nemcsak az orvosi kartonodon számít, hanem bizonyos betegségekkel szembeni reakcióidban is szerepet játszhat. Kutatások szerint van egy típus, amelynél az immunv

Kincsvadászok: vissza kellett hívni a stúdióba az eladókat, mert a kacifántos üzlet mégsem zárult le

A Kincsvadászokban Nagyházi Lőrinc megvásárolta egy gyűjtemény részét, de ami ezután történt, arra senki sem számított.

Nagyon súlyos állítást tett Orbán a 2026-os választásról

A miniszterelnök a Patrióta YouTube-csatornának adott interjúban kijelentette: a jövő évi választás dönti el, hogy Magyarország békepárti vagy „Brüsszel-párti" kormányt kap, ami szerinte egyenlő a háború vagy

Januárban csak úgy röpködni fognak a mínuszok, de ennél is aggasztóbb, hogy mi lesz a rezsiszámlánkkal

Bár manapság már nem feltétlenül állja meg a helyét a régi "szabály", mely szerint január az esztendő leghidegebb hónapja, úgy tűnik, 2026 első hetei tényleg a barátságtalan, zord idő jegyében telnek majd.