Karintia ízei a hegyek között
Karintia neve sokaknak a hegyi túrákat, a tavakat és a téli sportokat idézi fel. Az utazás élményéhez azonban az étkezések is hozzátartoznak: egy tartalmas fogás jól esik a szabadban töltött nap után, a helyi alapanyagok pedig a táj jellegéről is mesélnek. Bad Kleinkirchheimben az aktív programok és a nyugodt vacsorák könnyen egymás mellé kerülnek.
Helyi alapanyagok, karakteres fogások
A karintiai konyhában az osztrák hagyományok és a környező vidékek ízei találkoznak. Az idényhez igazodó alapanyagokból készülő ételek gyakran egyszerűek, mégis laktatóak; a jó minőségű összetevők adják a fogások karakterét. Éttermi rendelés előtt kérdezzen rá a napi ajánlatra, és arra, hogy melyik étel készül helyi termékekből. Így az évszakhoz illő választást találhat, és azt is megtudhatja, mi kerül éppen frissen a konyhára.
 |
A bécsi szelet és a magyaros gulyás eltérő hagyományt képvisel, mégis közös bennük a tartalmas, otthonos jelleg. Egy társaságban jó alkalom lehet többféle fogást rendelni, majd megosztani egymással az ízekről szerzett benyomásokat. Az éttermek kínálatában a klasszikus fogások mellett különféle étrendekhez igazodó ételek is megjelenhetnek. A választás előtt célszerű jelezni, ha vegetáriánus, vegán vagy gluténmentes ételt keres; így a konyha pontosabban tud tájékoztatást adni. A Hotel OTP Birkenhof**** éttermi kínálatának megismerése a szállás és a programok tervezésekor is hasznos lehet.
A közös étkezés a pihenés része
Egy hegyi séta vagy síeléssel töltött nap után más fogás esik jól, mint egy könnyed délutáni program végén. A vacsoránál a tempó is számít: a ráérős étkezés teret ad a beszélgetésnek, és segít lezárni a napot. Borválasztáskor kérje a felszolgálók tanácsát, különösen akkor, ha egy kevésbé ismert ételt rendel. A könnyebb fogásokhoz általában más karakterű ital illik, mint a fűszeres, kiadós ételekhez.
A helyi termelőktől származó alapanyagok választása a környék gazdaságát is támogathatja, miközben rövidebb beszerzési útvonalat jelenthet. A vendég számára a származásról szóló pontos tájékoztatás teszi könnyebbé a döntést. Nem kell minden étkezésből külön programot csinálni: néha egy jól elkészített, idényjellegű fogás adja az este legjobb részét.
Aktív napok Bad Kleinkirchheimben
A település környéke túrázáshoz, kiránduláshoz és téli sportokhoz is kínál lehetőségeket. A mozgalmas program után két termálfürdőben pihenhetnek, a bobpálya pedig családi kikapcsolódásra ad alkalmat. A kerékpározók kijelölt lejtőpályát is használhatnak. Indulás előtt tájékozódjanak az időjárásról és a program feltételeiről, főként ha gyerekekkel kelnek útra; így a napi terv a résztvevők korához és terhelhetőségéhez igazítható.
A Hotel OTP Birkenhof négycsillagos szállodában wellness- és fitneszrészleg, bowlingpálya és squashpálya is rendelkezésre áll. Családias, gyermekbarát szálláshelyként magyaros vendéglátással várják a vendégeket, így az osztrák fogások mellett ismerős ízeket is választhatnak. Karintiában a természetjárás, a pihenés és az étkezés egymást kiegészítve alakíthatja az utazás ritmusát. A nap végén pedig gyakran egy közös vacsora teszi teljessé a hegyek között töltött időt.
hírek innen, onnan
Felakasztott kutyát találtak Borsodban, nyomravezetői díjat ajánlottak fel
Megrázó esetről számoltak be a DSZÁ Állatmentés munkatársai: Ragály és Zubogy között egy villanypásztor zsinórjával felakasztott...
Pócs János börtönnel fenyegette meg Molnár Áront, miután a színész átnézte a családi birtokára bejegyzett rendezvény számláit
Személyeskedő válasz és bírósági fenyegetés Pócs János fideszes országgyűlési képviselő nyilvános videóban reagált az őt...
Trump: Ha Zelenszkij rám hallgatott volna, életben lenne egymillió ember az ő oldalukon
Az amerikai elnök újra előjött azzal, hogy Ukrajna nevében valaki másnak kéne a háború lezárásáról tárgyalnia.
Duna House: az új lakások és a felújítások nyerhetnek a Wekerle Plusszal
Az Otthon Startot felváltó Wekerle Plusz hitellel az új építésű lakások, az energetikai felújítási programmal pedig a felújításra...
Gyárköltöztetéstől a hőhasznosításig – Így alakul át az ipari építés világa
Hogyan költöztethető át egy komplett gyár egyik országból a másikba? Hogyan hasznosítható újra az adatközpontban keletkezett hő?...
Azonnali béremelésért tüntettek a csalódott közgyűjteményi, könyvtári és közművelődési dolgozók
A tüntetésen megjelent Tarr Zoltán miniszter is, aki szerint 16 év hibáit, mulasztásait nem lehet néhány hónap alatt helyrehozni.
Szemkilövés, gyújtogatás, uszítás – mindenki mást emelt ki az erőszakba torkolló francia tüntetésekből Strasbourgban
Négyféle címmel próbálkoztak a frakciók az Európai Parlament vitájánál. Ki a kormány felelősségéről és sérült tüntetőkről, ki...
Magára hagyták az AI-t egy virtuális szigeten, különös dolgokkal foglalta el magát utána
Konkrét feladat nélkül engedtek szabadjára AI-ügynököket a kutatók egy virtuális szigeten, az eredmények tanulságosak.
Egyszer már összejött, most újra megpróbálnák: elhoznák Magyarországra 2031-re a robotika-világbajnokságot
Kaliforniában győztek a magyar fiatalok, most újabb világdöntőt hoznának hazánkba.
Magyar Péter asztalán a tervezet, amely a kisvállalkozások tömegét tarolhatná le a reklámpiac korábbi gigászai javára
Aláírás előtt áll a közterületi reklámrendelet A Közlekedési és Beruházási Minisztérium által kidolgozott jogszabálytervezet...
Fanyar a datolyaszilva? Ettől válik igazán édes és élvezhető gyümölccsé
A datolyaszilva pikáns fanyarsága sokakat meglep, pedig kis trükkel mennyei édesség válhat belőle! Felfedjük, hogyan szüreteld, érleld...
Cristiano Ronaldót eltiltották a portugál válogatottól.
Megszületett a szövetség döntése...
Sport
Tegnap este eldőlt: Vinícius Juniornak befellegzett a Real Madridnál?
Kiszorulthat a kezdőcsapatból.
Újabb honosításra készülhet a magyar labdarúgó-válogatott
Marco Rossi friss interjúja felmelegítette a témát.
Az aberrált agyatok szüleményeit ne próbáljatok ráerőltetni a gyerekekre. – üzenték molinójukon a Ferencváros szurkolói
Minden bizonnyal az új gyermekvédelmi csomaggal kapcsolatban fejthette ki véleményét a népligeti csapat tábora.
Hihetetlen gólt lőtt Mbappé, alig hisszük el
Kinek jutott eszébe Dennis Bergkamp?
Kiszivárgott a Liverpool meglepő átigazolási terve
Andoni Iraolának szüksége van egy jobbhátvédre.
„Ez nem érte meg” – Szoboszlairól elképzelhetetlen dolgot írnak
„Túl nagy kockázat volt Szoboszlaival játszani, és ez nagyon rosszul sült el.” - Fortyognak a szurkolók a magyaros BL-rangadó előtt.
Ilyet se nagyon látsz: végigvitte az egész pályán, aztán kilőtte a balfelsőt – káprázatos gól Ukrajnából
Carlos Rojas, meghajolunk!
José Mourinho kirúgásáról egyeztet Florentino Pérez és a Real Madrid belső köre?
Elég meredek pletyka terjeng a spanyol sajtóban.
„Nem tudom, miért nem avatkozott közbe a VAR, talán mert a Reak Madridnak nem szabadott több pontot veszítenie az el Clásico előtt”
Három gyönyörű gólt szerzett a Real Madrid, de a Sevilla elleni meccs után a fő témát nem a gólok szolgáltatták.
Hiába Magyar Péter bejelentése, Kubatov Gábort újraválaszthatják a Ferencváros elnökének
Október 27-én lesz a voksolás.
A Liverpool vezetőedzője friss információkat közölt Szoboszlai Dominik állapotáról
Kedd este a Bajnokok Ligájában vár újabb kihívás a spanyol szakvezető csapatára.
Csányi Sándor keményen visszakérdezett Rossi felvetésére – ismét előkerült a válogatott célkitűzése
Az MLSZ elnöke, Csányi Sándor egy beszélgetés során nyíltan reagált Marco Rossi egyik felvetésére, és érezhetően feszült lett a hangulat a szövetségi kapitánnyal folytatott egyeztetésen.
Bulvár
Meztelenre vetkőztettek egy politikusnőt, óriási botrány lett belőle – Megdöbbentő, hányan jártak már így a mocskos deepfake miatt
Mesterséges intelligenciával készített, hamis meztelen képek jelentek meg az interneten Lena Schilling osztrák európai parlamenti képviselőről. A politikus szerint a történtek nemcsak a nők elleni digitális erőszak
„Itt vér fog folyni, és az az önök lelkén fog száradni” – elszabadultak az indulatok a Győr kertvárosi részén lévő tömegszállás ügyében
„A probléma rendkívül összetett” – mondta Pintér Bence győri polgármester a révfalui Zólyom utcában lévő ingatlan miatt kialakult helyzet kezelésére csütörtökre összehívott lakossági fórumon.
Sikertelen vagyonkimentési akció után 3 év börtönre ítélték a Seszták Miklóst is utolérő Volánbusz-ügy kulcsfiguráját
Fekete Antal korábbi Volánbusz-vezérnek és társainak 744 millió forintos kártérítést kell fizetniük a MÁV-nak. A bíróság vagyonzárat is elrendelt, mert az ítélethirdetés előtt több gyanús pénzügyi manőver
„Te hülye gyerek” – feljelentéssel fenyegetőzik Pócs János, Molnár Áron rendesen rátaposott a bütykére
Kezd elfajulni Pócs János és Molnár Áron vitája.
Magyar Péter bejelentette: havi egymillió forintos jövedelem felett adózniuk kell az édesanyáknak
A miniszterelnök szerint a magas jövedelműek korlátlan adómentessége nem fenntartható.
„Haza kellett vinnem a blokkot a közértből, hogy ő átnézhesse” – Ennyire sokoldalú a pénzügyi abúzus a párkapcsolatban
A gazdasági bántalmazás sokszor láthatatlan, mégis mélyen megalázó – nem kell ahhoz elvenniük a pénzünket, hogy csapdába ejtsenek minket.
Bejelentették, hogy év végétől fontos változás jön az áram- és gázszámlák befizetésében
Az év végétől az MVM Next kizárólag saját rendszeréből biztosítja az e-számlázást, ami az áram- és a gázszámlákra is vonatkozik. Ez valójában csak az ügyfelek 3 százalékát érinti, mivel a legtöbben már m
13. havi nyugdíj 2027-ben: ennyi pénz érkezhet februárban, és ezt kell tudni a 14. haviról
A 13. havi nyugdíj 2027-ben is megmarad, és a jogosultak a februári rendes nyugdíjukon felül egy újabb teljes havi összegre számíthatnak, miközben a 14. havi ellátás összege is tovább nő. A pontos utalási napot és
114 millió eurós körhintacsalást tárt fel az Európai Ügyészség, öt gyanúsítottat már le is tartóztattak
Az Európai Ügyészség müncheni kirendeltségének kérelmére öt gyanúsítottat tartóztattak le október közepén a „Midas” elnevezésű nyomozáshoz kapcsolódó, 114 millió eurós adócsalás ügyében – tájékoz
Belengette a kormány: engednek a népakaratnak, komoly szigorításra számíthat, aki elköveti ezt a súlyos közlekedési kihágást
Több mint 300 ezren töltötték ki a közlekedési szabályok szigorításáról szóló online kérdőívet.
„Ma eljött a bosszú napja!” – bombariadó országszerte, több mint hetven iskola érintett
Lapunkhoz is eljutott a robbantással fenyegetőző e-mail.
Sváby András inkább kiment a stúdióból, miután Borbás Marcsi egykori szerelmével találkozott
Borbás Marcsi a Viasat3 „Útközben elmeséled” című műsorában találkozott újra dr. Buda Lászlóval. A pszichiáter meglepetésvendégként érkezett, a beszélgetésük egy pontján pedig a műsorvezető tudatosan mag
blogmorzsák
Szemészeti vizsgálat: így készülj fel rá!
Hogyan készülj a vizsgálatra, mire számít pupillatágításkor és mikor kell azonnali ellátás?
Nemcsak a székrekedés számít
Ez is megterhelheti a végbéltájékot.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
- Két hétvégén is változik a vonatok közlekedési rendje
