Ököruszály levessel, sörivók kedvencével nosztalgiázhatunk
Éppen húsvéthétfőn lesz harminc éves az egri HBH Bajor Sörház. Az ötvenes-hatvanas korosztálynak bizonyosan szép emlékei vannak az itt elfogyasztott, legendásan jó ételekről és a kiváló bajor sörökről.
Szabó Zoltán üzletvezető, a három tulajdonos egyike szerint az 1988-ban történt induláskor meglévő kínálatból néhány főbb ételt megtartottak. Ezek közé tartozik például az ököruszály leves, vagy a sörivók kedvence.
– Mindmáig elengedhetetlen, hogy legyen csülök, de maradt a vadpörkölt, a bécsi szelet, a sztrapacska, a somlói. Ugyanakkor olyan ételkülönlegességek is megjelentek a kínálatunkban, ami ma már kell a mindig igényes vendégeknek és elengedhetetlen is ahhoz, hogy haladjunk a korral – fogalmazott az üzletvezető.
Hócza Attila tulajdonostárs elmesélte, februárban megszépültek és teljesen új külsővel nyitottak ki .
–A három év alatt, amióta idejöttünk folyamatos a változás, ételkínálatban, személyzetben. Mostanra a vizesblokkok, a fűtés, a helyiség külső belső dizájnja, minden lecserélődött. Kinézetben színesebb, világosabb, fiatalosabb lett az étterem, sok fajta dizájn elemmel láttuk el a tereket.
A külcsíny mellett a szintén tulajdonos séf, Angyal Tamás jobbnál jobb étkekkel örvendezteti meg a vendégeket.
A harmincéves jubileumra úgy készülnek, hogy ünnepi nosztalgia hetet tartanak.
– A húsvét miatt kedden kezdjük az úgynevezett születésnapi hetet. Készítettünk egy újságot a hozzánk betérő vendégek részére, amiben összefoglaljuk a teljes harminc évi történetünket. Olvasható benne egy interjú a legelső üzletvezetővel, Vancsó Gyulával. Foglalkozik írás a lapban a HBH Bajor Sörház nemzetközi hálózat kialakulásának rövid történetével is. Úgy is fogalmazhatok, hogy minden fontos ismeretet összeszedtünk egy olyan újságba, amit ingyenesen adunk a törzs- és betérő vendégeink kezébe – mondta az üzletvezető.
Ami a születésnapi hét gasztronómiai részét illeti: természetesen lesz egy olyan séf ajánlat, ami a nosztalgia jegyében a nyitás első egy-két évében használt étlapok alapján szerepel a jubileumi kínálatban. Az akkori árakat persze nem tudják visszahozni, hiszen akkor például 49 forint volt egy korsó igazi bajor sör.
– A vacsoraidőben, tehát öt óra után hozzánk étkezni betérőket külön meglepetéssel is várjuk. Meghívjuk őket egy pohár pezsgőre, valamint a vacsora végén egy születésnapi desszertre – ígérték a tulajdonosok.
forrás: heol.hu
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Orbán Sára hűvösvölgyi luxusvillát vett Guller Zoltántól
A villa egy kétezer négyzetméteres telken áll.
Rekord a gyermektraumatológiákon: járványszerűvé váltak az elektromos rolleres balesetek
Egyre több a gyermekbántalmazás és a kamaszkori öngyilkosság is.
Rengeteg a sérült! Buszmegállóba hajtott egy idős nő
Súlyos baleset történt péntek délután az olténi vasútállomásnál, amikor egy 57 éves sofőr elvesztette uralmát járműve felett, és...
Októberi horoszkóp-előrejelzés az Oroszlánoknak: a párkapcsolatodban új helyzetek adódnak, amelyek rugalmasságot követelnek, miközben a pénzügyi döntések is komoly felelősséget róhat...
A közös tervekben és a pénzügyi vállalásokban érdemes átgondolni, hogy valóban mindkettőtök érdekeit szolgálják-e. Egy új...
Déri András karmester 68 évesen hunyt el
Déri András halálával a magyar zenei élet egyik sokoldalú, nemzetközi rangú művésze távozott.
2 ok, amiért bukás lesz Budapest új gasztrópiaca, és 3, amiért nem
Nagyon örülünk a Time Out Market Budapest megnyitásának, de mi lesz vele, ha mindenki megcsinálta ott az első szelfijét?
Több százezer forintos bírságot is kaphat az, aki nem tartja be az ősz legnépszerűbb fesztiváljának szabályait
Nem éri meg kikerülni a rendszert.
Brüsszel határozatlan időre elnapolta az újabb orosz szankciókat
Úgy tűnik, várat magára a 19. szankciócsomag, miután az amerikai elnök, Donald Trump arra szólította fel a NATO összes tagállamát, hogy...
Kertész ismerősöm figyelmeztetett: hatalmas hibát követhetsz el, ha rosszkor metszed a szőlőt
Erre kell nagyon figyelni!
Északról jön a hidegfront, figyelmeztetést adtak ki a zivatarok miatt
Reggel északnyugatra, napközben az ország középső részére, késő este délkeletre is megérkeznek az esőfelhők.
Újra kezdődik a baj? – Terjed a koronavírus új variánsa, egyre több a beteg az iskolákban
Alig két héttel az iskolák és óvodák újranyitása után máris emelkedik a vírusos megbetegedések száma – sok esetben egész...
Sport
Januárban véget érhet Alexander-Arnold madridi kalandja
Trent Alexander-Arnold szombaton is csereként szállt be 9 percre a Real Sociedad ellen idegenben megnyert meccsen. Előtte kezdő volt a Mallorca elleni... Read More... A Januárban véget érhet Alexander-Arnold madridi kalandj
Súlyos balhé robbant ki a Debrecen NB I-es futballcsapatánál?
Meglepő hírek érkeztek a bajnokságban harmadik helyen álló csapat környékéről.
Onana volt a baj? Az MU kegyvesztett kapusa rögtön az első meccsén tündökölt
André Onana játékának nagyon úgy néz ki, hogy jót tett a környezetváltozás, hiszen annak ellenére is megkapta a meccs embere díjat, hogy a Trabzonspor 1–0-ra kikapott a Fenerbahce ellen.
Meghalt az a focista, aki akkor is nyugodt maradt, amikor füstölni kezdett alatta a szovjetek repülőgépe
A 71 éves korában elhunyt Juha Dahlund tűzoltóként dolgozott, így akkor sem esett pánikba, amikor a moszkvai olimpián füstölni kezdett alatta egy repülőgép.
A Barcelona játékosai zuhanyzás nélkül távoztak a stadionból
A Barcelona labdarúgócsapata mindössze 6000 néző előtt verte 6–0-ra a Valenciát, majd a mérkőzés utáni videók tanulsága alapján zuhanyzás nélkül távoztak a Johan Cruyff Stadionból.
Ex-FIFA játékvezető nekiment Michael Olivernek a Liverpool–Burnley után
A Liverpool győzelme Burnley ellen nem múlt el vita nélkül. Keith Hackett, a korábbi FIFA-bíró és Pgmol főnök élesen bírálta Michael Olivert, amiért Lesley Ugochukwu kemény belépőjét csak sárga lappal büntette.
„Az erőszak legyőzte a sportot” – forrong Spanyolország a Vuelta befutójának eltörlése miatt
A miniszterelnök a tüntetők mellé állt, a madridi polgármester a kormányfőt okolja a történtekért.
Meghökkentő liverpooli vélemény Szoboszlai és Florian Wirtz kapcsolatáról
A helyi lap szerint a magyar középpályás nem volt képes arra, amire a német igen.
Örökre a hegyekben marad az olimpiai bajnok sportoló holtteste
Végakaratában is nyilatkozott erről.
Hivatalos: visszavonul a francia világbajnok
Samuel Umtiti, a 2018-as világbajnok francia labdarúgó, aki megfordult a Lyon, a Barcelona, a Lille és a Lecce csapatában is, hétfőn megerősítette visszavonulását. A 31 éves középhátvédet már korábban is látták
A Honvéddal az élen összefogtak az NB II-es csapatok, ha már az MLSZ kizárja őket
Komoly ellenállás körvonalazódik a másodosztály erődemonstrációjával.
Kiállították a volt Fradi-edzőt, utána teljesen megőrült
Feszült hangulatú városi derbit játszott a Szpartak Moszkva és a Dinamo Moszkva a hétvégén az orosz élvonalban. A 2-2-re végződő […] A Kiállították a volt Fradi-edzőt, utána teljesen megőrült bejegyzés elősz
Bulvár
300 ezer forintos bírságot kaphatsz, ha nem töltöd ki ezt a kérdőívet: csak 15 napja van az érintetteknek
Fontos figyelmeztetést adott ki a NAV.
Kardigán az új blézer: ezt a fazont válaszd őszre
A puha és kényelmes kardigán most a legdivatosabb alapdarab.
Nem akárki tűnt fel Hatvanpusztánál repülővel, a videó kikerült az internetre is
Érdekes felvételek születtek az ország leghíresebb mezőgazdasági területéről.
Dobrev Klára hosszú göndör hajjal felismerhetetlen: mintha nem is ő lenne a friss képeken
Dobrev Klára fantasztikusan néz ki hosszabb, göndör hajjal a friss képein.
Megérkezett Orbán Viktor válasza a svéd kormányfőnek, szerinte a barbarizmus vert gyökeret Svédországban
A miniszterelnök szerint a skandináv ország jelenleg éppen összeomlik.
Kimondta az egyik NATO-vezető: tényleg elkerülhetetlen a háború, nincs már remény?
Radosław Sikorski lengyel külügyminiszter szerint Oroszország vészesen közeledik a NATO 5. cikkelyének aktiválásához szükséges határvonalhoz.
Nagy a baj - a nyugdíjas élelmiszer-utalványok kézbesítéséről van szó
A nyugdíjas élelmiszer-utalványok kézbesítése szeptember 1-jén kezdődött meg, ám sajnos nem mindenki jut majd hozzá időben a támogatáshoz.
Szokatlan dolog történik a 30 ezer forintos nyugdíjas utalványokkal, rengetegen ezt teszik vele
Sokan meglepődtek a mostanra milliós nagyságrendű összeg láttán, az egész országban egyedül itt csinálják ezt.
Elfelejtheted a szemüveget: egy új szemcsepp drámai mértékben javítja a látást
Naponta kétszer kell használni a szemcseppet, ami jelentősen javítja a látást.
Svéd miniszterelnök: Orbán Viktor „felháborító hazugságokat” terjeszt
Ulf Kristersson úgy látja, a magyar kormányfő a közeledő választások miatt kétségbe van esve. Ezért mondhatta, hogy Svédország már nem civilizált ország, hanem a barbarizmus uralja.
300 ezer forintos bírságot kaphat, aki 15 napon belül nem válaszol a NAV kérdőívére
A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) hétfőn újabb adategyeztetési kampányt indít az online számlaadatok és az áfabevallások eltéréseinek tisztázására.
3 csillagjegy, akinek óriási szerencséje lesz ma
Egyes csillagjegyek számára most kezdődik a szerencse időszaka!
blogmorzsák
Így csökkenthető a halálos kimenetelű esések kockázata
Az elesés a véletlen sérülésekből fakadó halálesetek második leggyakoribb oka. Ezt tegyük a megelőzés érdekében.
A Balaton a mi Stockholm-szindrómánk
Magukból kivetkőzött emberek balatoni történeteiből gyúrta össze új dalát a MADMIKE.
Derült égből dróneső
Ha hagyjuk, mindenképpen ők adhatják az első nagy pofont, és ez nagyon komoly előnyt biztosít számukra.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
- Két hétvégén is változik a vonatok közlekedési rendje
