Ezt olvasta már?


Szépen ragyogott az egri csillag a borvidék egén

Hetedik alkalommal rendez­ték meg az Egri Csillag Weekend­et.

A Dobó téren egri borászatok kínálták öt napon át a legújabb évjáratú egri csillagjukat. A gasztronó­miai és zenei fesztiválon 13 borászat és 20 food truck nyújtott választékot a vendégeknek. Mindeközben 15 koncert is része volt a programnak.

Mintha csak az egész világ jótékonyan összeesküdött volna azért, hogy igen sikeres legyen a hetedik alkalommal megrendezett Egri Csillag Weekend. Ragyogó nyárias az időjárás, hosszú hétvége, a megyeszékhelyünk pedig a legkeresettebb magyar település volt a szállásfoglalást rögzítő statisztikák szerint.

– Esztergomból jöttünk ide pihenni erre a négy napra, és minden elfogultság nélkül állítom, hogy az ország legszebb, legaranyosabb városában vagyunk. Nem igaz, Ágnes? – mondta és kérdezte is nejétől Molnár Géza, akit felesége és tizenévesforma fiuk társaságában szólítottunk meg a Dobó tér közelében. Szerintük az már csak slusszpoén, hogy egy olyan rendezvény közepébe csöppentek, ahol nem csak borozni lehet, de jó kajákat is fogyasztani a kiváló egri nedűkhöz. Az pedig, hogy zenei koncertek is vannak, csak javítja az egyébként is felfokozott hangulatot.

Ott jártunk az ötnapos weekend protokolleseményén is. Ezen Habis László mondott pohárköszöntőt. A város polgármestere arról értekezett, hogyha az ember a csillag szót hallja, sok mindenre asszociálhat. De, ha azt mondjuk, hogy egy olyan csillagról beszélünk, amelyet minden esztendőben március 15-én „lőnek fel” Egerben, akkor a jól tájékozottak tudják azt, hogy az egri csillag nevű csodálatos cuvée-ről van szó.

– Azt, hogy immár a hetedik Egri Csillag Weekendet tartjuk, jelzi, hogy ez egy nagyszerű kezdeményezés volt. A fogyasztók szeretik ezt a bort, visszaigazolta annak a gondolatnak a jogosságát, hogy az egri bikavérnek van egy fehér cuvée párja, amelyik legalább olyan sikeres a piacon, mint a bikavér – mondta a városvezető.

Köszöntőjében dr. Lőrincz György bortermelőként arról beszélt, hogy az egri csillag hatalmas nagy ajándék, történelmi mérföldkő a borvidéknek. Pontosan azért, mert a fehér bort korábban nem kezelték megfelelő szinten, mások voltak a hangsúlyok. Történt mindez úgy, hogy az adottságokat tekintve az Egri borvidék komoly fehérszőlő-­termőhely is.

– Számomra nagyon érdekes és fontos a névválasztás. Hogy miként lett csillag a csillag. Szerintem ez is a Jóisten ajándéka. Mert a csillag az mindig a jóra mutat rá, vegyük akár a betlehemi csillagot. A csillag az, ami előre jelez és jelenti egyúttal a beteljesedést is – fogalmazott a St. Andrea Borászat tulajdonosa.

Szavai szerint, ha megnézzük most a borokat, egyre tisztul a kép. Egyre egyértelműbbé válik ennek a márkának a szerepe. Nyilván, ez annak a közösségnek is köszönhető, amelyik néhány évvel ezelőtt egyértelműen határozott arról, hogy a csillag friss, gyümölcsös, üde, szívet vidámító bor legyen.

– Azt is tudjuk, hogy kell még a finomítás, és sokat dolgoznunk ezen. De nekünk van egy ilyen fehér márkánk és sok borvidék talán irigykedve is néz bennünket ezért. Úgy sáfárkodjunk hát, hogy méltóak legyünk ehhez az ajándékhoz – fogalmazott a borász.

forrás: heol.hu







0
0
0

0
0
0
0